大人のためのチョコ、ダンデライオン・チョコレート表参道店
最近では、ワインやコーヒーのようにこだわりのあるチョコレートショップが増えていますが、ダンデライオン・チョコレートもそんなお店のひとつ。 シングルオリジンのカカオ豆からチョコレートを作るお店として人気ですね。 シングルオリジン、ってコーヒーでしか聞いたことがありませんでしたが、カカオ豆にも使う言葉なんですね！ シングルオリジンは日本語に直訳すれば「単一品種」となりますが、農場や生産者の単位、品種の […]
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